Μεριμνά για την επάρκεια σε κατάλληλες πρώτες ύλες για την παρασκευή των γευμάτων σε συνεργασία με την υπεύθυνη Βρεφονηπιοκόμο του Βρεφονηπιακού Σταθμού.

Παρασκευάζει, οργανώνει, καθοδηγεί και εποπτεύει τον τρόπο παρασκευής των εδεσμάτων.

Συσκευάζει και αποθηκεύει τα προϊόντα.

Χειρίζεται τον εξοπλισμό της κουζίνας και ελέγχει τη σωστή λειτουργία του.

Φροντίζει και ελέγχει την ποιότητα των πρώτων υλών, των σκευών καθώς και των γευμάτων, σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας

Ενημερώνεται συνεχώς για νέες συνταγές και για διαφορετικές κουζίνες.

Είναι υπεύθυνη /νος για το μαγειρείο, την επιμελημένη και έγκαιρη παρασκευή του φαγητού σύμφωνα με το διαιτολόγιο, την διανομή αυτού και την συγκέντρωση των ειδών εστίασης με το τέλος του. Επιμελείται ιδιαιτέρως για την τήρηση όλων των όρων υγιεινής στους χώρους παρασκευής του φαγητού, εισηγούμενη /νος κάθε σχετικό μέτρο.

Παραλαμβάνει καθημερινά από την Υπεύθυνη την αναγκαία ποσότητα υλικών για το ημερήσιο φαγητό με βάση το διαιτολόγιο.

Τακτοποιεί τα μαγειρικά σκεύη και τα είδη εστιάσεως και φροντίζει για την καλή κατάστασή τους, ευθυνόμενη/ νος για κάθε απώλεια ή αδικαιολόγητη καταστροφή.

Είναι υπεύθυνος για την καθαριότητα των χώρων του μαγειρείου ,της αποθήκης τροφίμων καθώς και των σκευών και των συσκευών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του φαγητού.

Προτείνει τη λήψη κάθε μέτρου που θεωρεί απαραίτητο για την καλή λειτουργία του μαγειρείου.

Σε όλη τη διάρκεια της εργασίας του φέρει ενδυμασία σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία.