Μεριμνά για την αποτελεσματική εφαρμογή των δράσεων μέσω παρακολούθησης και αξιολόγησης της επίτευξης των στόχων και τα αποτελέσματα αυτών

Διαχειρίζεται τους κινδύνους για την επιτυχή έκβαση των δράσεων και προτείνει τροποιητικές ή βελτιωτικές ενέργειες για την επίτευξη των στόχων και των αποτελεσμάτων των δράσεων και παρακολουθεί την εφαρμογή τους

Μεριμνά για τη σύνταξη, παρακολούθηση και αναθεώρηση του ετησίου προγραμματισμού δράσεων για την εκπαίδευση του προσωπικού του ΕΦΕΤ και των αρμοδίων ελεγκτικών αρχών καθώς επίσης και των καταναλωτών για την υγιεινή, ποιότητα και ασφάλεια των τροφίμων και διατροφή. Μεριμνά για την ανίχνευση των εκπαιδευτικών αναγκών του προσωπικού των αρμόδιων αρχών επίσημου ελέγχου με προκαθορισμένη διαδικασία Καθορίζει τη θεματολογία και κάθε λεπτομέρεια των προγραμμάτων εκπαίδευσης των αρμόδιων αρχών του επίσημου ελέγχου (π.χ. περιεχόμενο διάρκεια κ.α.) σε συνεργασία με τις Διευθύνσεις της Κεντρικής Υπηρεσίας του ΕΦΕΤ. Μεριμνά για τη εκπόνηση ειδικότερα τη σύνταξη, το συντονισμό και παρακολούθηση της υλοποίησης των εκπαιδευτικών προγραμμάτων των αρμόδιων αρχών του επίσημου ελέγχου. Συμβάλλει στην έκδοση εγκυκλίων και κατευθυντήριων γραμμών για τον καθορισμό διαβαθμισμένων επιπέδων προγραμμάτων εκπαίδευσης για το προσωπικό επιχειρήσεων τροφίμων όλων των κλάδων αρμοδιότητας ΕΦΕΤ. Μεριμνά για την τήρηση Μητρώου εγκεκριμένων εκπαιδευτών του προσωπικού αρμόδιων αρχών επίσημου ελέγχου τροφίμων και αρχείο προγραμμάτων εκπαιδεύσεων, εκπαιδευόμενων και εκπαιδευτών. Συμβάλλει στην εκπαίδευση καταναλωτών στην Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων και της διατροφής. Συμβάλλει στην εκπαίδευση, την ευαισθητοποίηση μελών της εκπαιδευτικής κοινότητας σε θέματα αρμοδιότητας ΕΦΕΤ και τον καθορισμό στρατηγικής εκπαιδευτικών δράσεων σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας & Θρησκευμάτων και λοιπούς συναρμόδιους φορείς. Συμμετέχει σε κάθε άλλη αρμοδιότητα που έχει ανατεθεί με ειδικές διατάξεις σε ό,τι αφορά τα αντικείμενα του Τμήματος.