Πλαίσιο τυπικών προσόντων
Άρθρο 25 του Π.Δ 50/2001 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.
Κύρια καθήκοντα
Μεριμνεί για την έγκαιρη παραλαβή του γεύματος και του δείπνου από το μαγειρείο και την διανομή αυτών στους νοσηλευόμενους.
Μεριμνεί για την καθαριότητα και ευπρεπή εμφάνιση του χώρου εστίασης.
Οργανώνει και εξυπηρετεί τους συμμετέχοντες σε συνεστιάσεις όπως σε περιπτώσεις συνεδρίων ή επίσημων επισκέψεων.
Οργανώνει και διαμορφώνει τους χώρους εστίασης.
Επιβλέπει την καθαριότητα των χώρων εστίασης.
Φροντίζει για την εφαρμογή των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
Επιθυμητές γνώσεις
Γνώση κανόνων σερβιρίσματος.
Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας πρώτων υλών.