Πληροφορίες θέσης
Επιθεωρητής- Ελεγκτής Υγιεινής, Ασφαλείας και Ποιότητας Τροφίμων
5310599646
•
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Βασικές πληροφορίες
Κωδικός
5310599646
Τίτλος
Επιθεωρητής- Ελεγκτής Υγιεινής, Ασφαλείας και Ποιότητας Τροφίμων
Σύντομη περιγραφή της εργασίας
Διαχείριση θεμάτων ελέγχου και επιθεώρησης για την τήρηση της νομοθεσίας και των απαιτούμενων προδιαγραφών στην αγροδιατροφική αλυσίδα.
Κωδικός ΓΠ
14.2
Έκδοση
4
Ημερομηνία τροποποίησης
29-07-2026
Φορέας & Οργανική Μονάδα
Φορέας
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Πληροφορίες φορέα
Οργανική Μονάδα
ΤΜΗΜΑ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΚΑΙ ΦΥΤΟΫΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ
Ιεραρχία
ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ | ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ Π.Ε. ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ | ΤΜΗΜΑ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΚΑΙ ΦΥΤΟΫΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ
Τόπος εργασίας
Προσωπικό
Κατηγορία προσωπικού
ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ
Εργασιακή σχέση
ΜOΝΙΜΟΙ ΥΠAΛΛΗΛΟΙ ΤΟΥ ΔΗΜΟΣIΟΥ /ΔΙΚΑΣΤΙΚΟI ΛΕΙΤΟΥΡΓΟI /ΔΗΜOΣΙΟΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟI
Κατηγορία εκπαίδευσης
ΠΕ
Κλάδος
ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΩΝ
Ειδικότητα
ΓΕΩΠΟΝΩΝ
Γενικό προφίλ
Βαθμοί
Α΄
Β΄
Γ΄
Δ΄
Πλαίσιο τυπικών προσόντων
Προσόντα βάση ΠΔ 85/2022
Κύρια καθήκοντα
Σχεδιάζει, συντονίζει ή/και υλοποιεί τις εθνικές στρατηγικές και πολιτικές για τους ελέγχους και επιθεωρήσεις ως προς την τήρηση της νομοθεσίας και των προδιαγραφών της αγροδιατροφικής αλυσίδας.
Υλοποιεί προγράμματα ελέγχων για την αγροδιατροφική αλυσίδα.
Εντοπίζει, καταγράφει και αντιμετωπίζει προβλήματα που συνδέονται με μη συμμορφώσεις του αντικειμένου του ελέγχου.
Ενημερώνεται διαρκώς και εκπαιδεύεται για το αντικείμενο των ελέγχων και επιθεωρήσεών του.
Διενεργεί διοικητικούς και επιτόπιους ποιοτικών ελέγχους και δειγματοληψίες σε νωπά, μεταποιημένα και κατεψυγμένα προϊόντα φυτικής προέλευσης στα στάδια της εισαγωγής, εξαγωγής, ενδοκοινοτικής διακίνησης και στην εγχώρια αγορά.
Διενεργεί επίσημους ελέγχους σε επιχειρήσεις τροφίμων φυτικής προέλευσης, βάσει ανάλυσης κινδύνου, για την καταλληλότητα των εγκαταστάσεων ως προς την τήρηση των διατάξεων-απαιτήσεων υγιεινής της κείμενης νομοθεσίας.
Διενεργεί διοικητικούς και επιτόπιους ελέγχους για τη γνωμοδότηση σχετικά με την εμπορική υποδομή και την αρτιότητα-καταλληλότητα των εγκαταστάσεων τυποποίησης και συσκευασίας νωπών οπωρ/κών, για την εγγραφή στο Μητρώο Εμπόρων Νωπών Οπωρ/κών. Χορηγεί κωδικό GR στους συναλλασσόμενους του τομέα εμπορίας νωπών οπωρ/κών.
Λαμβάνει διοικητικά μέτρα συμμόρφωσης για τον περιορισμό-απαγόρευση διάθεσης στην αγορά μέσω της δέσμευσης, κατάσχεσης, καταστροφής, ανάκλησης ή απόσυρσης των τροφίμων, και η επιβολή διοικητικών κυρώσεων - προστίμων της κείμενης νομοθεσίας για τα τρόφιμα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των ελέγχων, στις περιπτώσεις διαπίστωσης μη συμμόρφωσης με τη νομοθεσία των τροφίμων
Διενεργεί διοικητικούς και επιτόπιους φυτοϋγειονομικους ελέγχους σε φυτά, φυτικά είδη και άλλα αντικείμενα στο στάδιο της εισαγωγής, της εξαγωγής, της ενδοκοινοτικής διακίνησης και στην εγχώρια αγορά για την πρόληψη και τον περιορισμό της εξάπλωσης επιβλαβών οργανισμών φυτοϋγειονομικής σημασίας για την ΕΕ και για την έκδοση των κατάλληλων φυτοϋγειονομικών εγγράφων.
Εφαρμόζει το πρόγραμμα Επισκοπήσεων (surveys) του Υ.Π.Α.Α.&Τ. για τη διαπίστωση της παρουσίας ή μη διαφόρων επιβλαβών οργανισμών και λήψη εκτάκτων μέτρων για την εξάλειψη νεοεμφανισθέντων οργανισμών καραντίνας.
Εφαρμόζει τη διαδικασία της ψυχρής μεταχείρισης σε φορτία νωπών οπωροκηπευτικών για τη διαχείριση του κινδύνου από επιβλαβείς οργανισμούς καραντίνας και την διεκπεραίωση των εξαγωγών.
Διενεργεί επιτόπιους ελέγχους σε υφιστάμενες - αδειοδοτημένες εγκαταστάσεις επιχειρήσεων θερμικής επεξεργασίας ξύλινων μέσων συσκευασίας για συμμόρφωση με το Διεθνές Φυτοϋγειονομικό Πρότυπο ISPM 15 και η εισήγηση της αδειοδότησης αντίστοιχων νέων μετά από σχετικό έλεγχο των όρων και προϋποθέσεων λειτουργίας.
Διενεργεί διοικητικούς και επιτόπιους ελέγχους για την πλήρωση των όρων και προϋποθέσεων άσκησης εμπορίας γεωργικών φαρμάκων κατά την έναρξη της δραστηριότητας και βάση προγράμματος τακτικού ελέγχου, καθώς και η διενέργεια κάθε σχετικού ελέγχου για την παραγωγή, διακίνηση και χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων όπως προβλέπεται στην κείμενη νομοθεσία.
Διενεργεί διοικητικούς και επιτόπιους έλεγχους σε επιχειρήσεις απεντόμωσης μυοκτονίας.
Είναι υπεύθυνος για την επισήμανση και την παρακολούθηση της εξέλιξης εχθρών και ασθενειών των καλλιεργειών, την έκδοση οδηγιών και Προγραμμάτων Φυτοπροστασίας και την εφαρμογή του προγράμματος γεωργικών προειδοποιήσεων του ΥΠΑΑΤ σε καλλιέργειες.
Είναι υπεύθυνος για την κατάρτιση, το συντονισμό, την εποπτεία και τον έλεγχο των προγραμμάτων υποχρεωτικών ή συλλογικών καταπολεμήσεων, όπως η καταπολέμηση του δάκου, αρουραίων, ακριδών κ.α.
Εκδίδει οδηγίες σε έκτακτες περιπτώσεις (παγετός, χαλάζι, χιονόπτωση κλπ).
Πραγματοποιεί ελέγχους για την εφαρμογή της οινικής νομοθεσίας σε οινοβιομηχανίες και στην εγχώρια αγορά ως προς την παραγωγή, διακίνηση και εμπορία οινικών προϊόντων, οι έλεγχοι ποιότητας-καταλληλότητας σε εξαγωγές και εισαγωγές οίνων και κάθε σχετικός έλεγχος του αμπελοοινικού τομέα.
Πραγματοποιεί δειγματοληψίες οίνων για έλεγχο παρουσίας επιμολυντών τροφίμων σε οινοβιομηχανίες και σε σημεία πώλησης σε όλη την αλυσίδα διανομής στην εσωτερική αγορά.
Τηρεί το Μητρώο Οίνων ΠΟΠ/ΠΓΕ και ποικιλιακών οίνων, χορηγεί πιστοποιητικά για οίνους ΠΟΠ/ΠΓΕ και ποικιλιακούς οίνους μετά την κατάταξή τους καθώς και ταινιών ελέγχου και κωδικών αριθμών εμφιάλωσης σε οίνους ΠΟΠ και ΠΓΕ, αντίστοιχα.
Αδειοδοτεί τη φύτευση νέων αμπελώνων με οινοποιήσιμες ποικιλίες, επιβλέπει, ελέγχει και πιστοποιεί την ορθή εφαρμογή των προγραμμάτων αναδιάρθρωσης και της μετατροπής υφιστάμενων αμπελώνων σε αμπελώνες οινοποιήσιμων ποικιλιών, ελέγχει την παραγωγή των αμπελώνων
Είναι υπεύθυνος για τις εγγραφές κτηνοτροφικών μονάδων και επιχειρήσεων ζωοτροφών και για τις διεκπεραιώσεις πληρωμής τελών, τους επιτόπιους ελέγχους επιχειρήσεων και εγκαταστάσεων ζωοτροφών και τη διενέργεια δειγματοληψιών που γίνονται στα πλαίσια του ελέγχου ζωοτροφών.
Διενεργεί ποιοτικούς και ποσοτικούς ελέγχους σε εισαγόμενα και εξαγόμενα φορτία ζωοτροφών από και προς τρίτες χώρες.
Τηρεί το Μητρώο Οικοτεχνιών και διενεργεί επιτόπιους ελέγχους για την έγκριση καταχώρησης νέων μονάδων παραγωγής και μεταποίησης τροφίμων οικοτεχνικής παρασκευής.
Συγκεντρώνει και επεξεργάζεται στατιστικά στοιχεία για διενεργηθέντες ελέγχους σε όλο το πεδίο αρμοδιοτήτων, καταρτίζει πίνακες και αποστέλλει αρχεία και πεπραγμένα ελέγχων, τόσο στην διοικητικά προϊσταμένη αρχή της ΠΚΜ όσο και στην κατ' αρμοδιότητα προϊσταμένη αρχή (ΕΦΕΤ, Υπ.Α.Α.Τ.).
Εκπονεί τις τεχνικές προδιαγραφές έργων, προμηθειών και υπηρεσιών, ελέγχει και επιβλέπει την υλοποίησή τους.
Οργανώνει και/ή συμμετέχει ως εισηγητής σε ενημερωτικές ημερίδες-εσπερίδες που απευθύνονται σε ενδιαφερόμενους για θέματα αρμοδιότητας του Τμήματος.
Μεριμνά για την ανάπτυξη και την ποιοτική βελτίωση των τομέων της φυτικής και της ζωικής παραγωγής και τη λήψη των αναγκαίων μέτρων για τον εκσυγχρονισμό και την αναδιάρθρωση των αγροτικών εκμεταλλεύσεων.
Είναι υπεύθυνος για τη διοικητική υποστήριξη σε όσα από τα ανωτέρω περιγραφόμενα κύρια καθήκοντα της θέσης υπάρχει ονομαστική ανάθεση και συγκεκριμένα για την τήρηση, ενημέρωση και αρχειοθέτηση εγγράφων και φακέλων, την κατάρτιση και διεκπεραίωση διοικητικών εγγράφων, την εξυπηρέτηση και πληροφόρηση των συναλλασσομένων για θέματα της υπηρεσίας και την τήρηση ηλεκτρονικού πρωτοκόλλου.
Συμμετέχει στην εφαρμογή όλων των αντικειμένων της Δ/νσης ανάλογα με τις ανάγκες της Υπηρεσίας.
Επιθυμητές γνώσεις
Γνώση στο αντικείμενο ελέγχου ή/και επιθεώρησης
Γνώση της ισχύουσας νομοθεσίας ως προς τα θέματα που άπτονται της αρμοδιότητος της υπηρεσίας στην οποία υπηρετεί.
Χειρισμός ηλεκτρονικού υπολογιστή και ιδίως των βασικών προγραμμάτων, όπως α) επεξεργασία κειμένων, β) υπολογιστικά φύλλα, γ) υπηρεσίες διαδικτύου.
Γνώση του Κανονισμού Επικοινωνίας Δημοσίων Υπηρεσιών (ΚΕΔΥ), του Κώδικα Διοικητικής Διαδικασίας και του Κώδικα Δημοσίων Υπαλλήλων.
Παρακολούθηση πιστοποιημένων σεμιναρίων σε θέματα συναφή με το αντικείμενο της Υπηρεσίας από Πανεπιστήμιο ή ΕΚΔΔΑ ή ΙΝΕΠ ή άλλους πιστοποιημένους φορείς.
Δεξιότητες
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΓΝΩΣΗΣ
Μέτριο
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΣΜΟΣ & ΑΚΕΡΑΙΟΤΗΤΑ
Υψηλό
ΕΠΙΛΥΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ & ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ
Μέτριο
ΗΓΕΤΙΚΟΤΗΤΑ
Μέτριο
ΟΜΑΔΙΚΟΤΗΤΑ
Μέτριο
ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ
Υψηλό
ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΣΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ
Υψηλό
ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΣΤΟΝ ΠΟΛΙΤΗ
Μέτριο
ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΙΚΟΤΗΤΑ
Μέτριο