Εποπτεύει και υλοποιεί τις εργασίες κλιβανισμού - απολύμανσης - αποστείρωσης και μεριμνά για την συντήρηση και την επισκευή των μηχανημάτων του φορέα και ενημερώνει για τις βλάβες που προκύπτουν. Προτείνει αναβαθμίσεις-πιστοποιήσεις μηχανημάτων απολύμανσης-αποστείρωσης, προκειμένου να συνάδουν με τα ευρωπαϊκά πρότυπα.