Εκτελεί βοηθητικές εργασίες στο χώρο της κουζίνας. Σε έκτακτες περιπτώσεις εκτελεί χρέη μάγειρα. Μεταφέρει από και προς τις αποθήκες τροφίμων, τα απαραίτητα τρόφιμα. Φροντίζει μαζί με τον Μάγειρα και τον αποθηκάριο για τις απαραίτητες προμήθειες. Μεριμνά για την καθαριότητα του χώρου της κουζίνας και των σκευών.

Μεταφέρει στην υπηρεσία υλικοτεχνικό εξοπλισμό.

Φροντίζει για τη διανομή των γευμάτων στους περιθαλπόμενους.

Εκτελεί οποιαδήποτε άλλη βοηθητική εργασία του / της ανατεθεί από τον Προϊστάμενο Τμήματος ή Διεύθυνσης, για την εύρυθμη και ομαλή λειτουργία της μονάδας.

Χειρίζεται τον εξοπλισμό της κουζίνας και ελέγχει τη σωστή λειτουργία του