Πληροφορίες θέσης

Προσωπικό εστίασης

3076541261 • ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΧΑΝΙΩΝ "ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ"
Προβολή PDF από το ΣΔΑΔ
Βασικές πληροφορίες
Κωδικός
3076541261
Τίτλος
Προσωπικό εστίασης
Σύντομη περιγραφή της εργασίας
Πραγματοποιεί τη διανομή των παρασκευασμάτων της κουζίνας και φροντίζει τους χώρους εστίασης σεβόμενο τους κανόνες υγιεινής και μαζικής εστίασης.
Κωδικός ΓΠ
2.15
Έκδοση
1
Ημερομηνία τροποποίησης
16-10-2024
Φορέας & Οργανική Μονάδα
Φορέας
ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΧΑΝΙΩΝ "ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ" Πληροφορίες φορέα
Οργανική Μονάδα
ΑΥΤΟΤΕΛΕΣ ΤΜΗΜΑ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Ιεραρχία
ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ | ΑΥΤΟΤΕΛΕΣ ΤΜΗΜΑ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Τόπος εργασίας
ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΧΑΝΙΩΝ Ο ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, 73300, ΔΗΜΟΣ ΧΑΝΙΩΝ, Ελλάδα Προβολή στους Χάρτες
Προσωπικό
Κατηγορία προσωπικού
ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ
Εργασιακή σχέση
ΜOΝΙΜΟΙ ΥΠAΛΛΗΛΟΙ ΤΟΥ ΔΗΜΟΣIΟΥ /ΔΙΚΑΣΤΙΚΟI ΛΕΙΤΟΥΡΓΟI /ΔΗΜOΣΙΟΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟI
Κατηγορία εκπαίδευσης
ΥΕ
Κλάδος
ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΣΤΙΑΣΗΣ
Ειδικότητα
ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΩΝ
Γενικό προφίλ
Βαθμοί
Β΄ Γ΄ Δ΄ Ε΄
Πλαίσιο τυπικών προσόντων
Προσόντα βάση ΠΔ 85/2022
Κύρια καθήκοντα
Ενημερώνει και συμβουλεύει το κοινό για το περιεχόμενο του καταλόγου ροφημάτων και γευμάτων.
Καταγράφει και διανέμει τις παραγγελίες.
Οργανώνει και εξυπηρετεί τους συμμετέχοντες σε συνεστιάσεις όπως σε περιπτώσεις συνεδρίων ή επίσημων επισκέψεων.
Οργανώνει και διαμορφώνει τους χώρους εστίασης.
Επιβλέπει την καθαριότητα των χώρων εστίασης.
Φροντίζει για την εφαρμογή των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ ΑΥΤΟΤΕΛΟΥΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Φροντίζει για τη διατροφική υποστήριξη των ασθενών, είτε αυτοί νοσηλεύονται, είτε αυτοί επισκέπτονται τα τακτικά εξωτερικά ιατρεία, με ελεύθερη ή ειδική διαιτητική αγωγή, την πληροφόρηση και εκπαίδευσή τους, καθώς και την καταπολέμηση του υποσιτισμού και της δυσθρεψίας, δηλαδή των προβλημάτων που απορρέουν από την παχυσαρκία ή από την ανεπαρκή ποσοτικά ή και ποιοτικά διατροφική υποστήριξή τους. Το Τμήμα αυτό μπορεί να αναλαμβάνει σε συνεργασία με την 7η ΔΥΠΕ ή με το Υπουργείο Υγείας, την ενημέρωση και εκπαίδευση του πληθυσμού στο πλαίσιο της πρωτοβάθμιας περίθαλψης υγείας, με στόχο την προστασία και προαγωγή της υγείας. Επίσης, ασκεί όποια άλλη αρμοδιότητα προβλέπεται στο άρθρο 134 του ν.4052/2012 και εξειδικεύεται με τις διατάξεις της υπ΄ αριθ. Α3α/ οικ 6021/2016 Υπουργική Απόφαση (Β΄ 301).
Επιθυμητές γνώσεις
Γνώση κανόνων σερβιρίσματος.
Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας πρώτων υλών.
Δεξιότητες
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΓΝΩΣΗΣ Μέτριο
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΣΜΟΣ & ΑΚΕΡΑΙΟΤΗΤΑ Μέτριο
ΕΠΙΛΥΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ & ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ Μέτριο
ΗΓΕΤΙΚΟΤΗΤΑ Χαμηλό
ΟΜΑΔΙΚΟΤΗΤΑ Μέτριο
ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ Υψηλό
ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΣΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ Μέτριο
ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ ΣΤΟΝ ΠΟΛΙΤΗ Υψηλό
ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΙΚΟΤΗΤΑ Μέτριο