Εισηγείται και συντάσσει διοικητικά έγγραφα που άπτονται των αρμοδιοτήτων της Υπηρεσιακής μονάδας, εφαρμόζοντας την κείμενη νομοθεσία.
Εξυπηρετεί τους συναλλασσομένους με την υπηρεσία του.
Αναλαμβάνει πρωτοβουλίες για την επιτυχή ολοκλήρωση των θεμάτων που του ανατίθενται
Προτείνει τρόπους βελτίωσης της αποδοτικότητας και αποτελεσματικότητας της λειτουργίας και της οργάνωσης της υπηρεσίας.
Παρακολουθεί και ελέγχει την έγκαιρη ενημέρωση και ηλεκτρονική καταγραφή των ισοζυγίων γάλακτος και κρέατος από τις υπόχρεες επιχειρήσεις και υποστηρίζει τη συνολική διαχείριση των ισοζυγίων.
Υποστηρίζει τις διαδικασίες σχεδιασμού των εντύπων των ελέγχων, καθώς και τις διαδικασίες σχεδιασμού, κατάρτισης και παρακολούθησης εφαρμογής των ετήσιων σχεδίων ελέγχων.
Υποστηρίζει τις διαδικασίες σχεδιασμού και συντονισμού των ελέγχων που υλοποιούνται από τις περιφερειακές εποπτείες, καθώς και ενημέρωσής τους με τις απαραίτητες για τον έλεγχο πληροφορίες (στοιχεία παραγωγής, εισαγωγές γάλακτος, σφαγές ζώων κτλ.).
Συγκεντρώνει και αξιολογεί τα αποτελέσματα των ελέγχων των περιφερειακών εποπτειών και υποστηρίζει τις διαδικασίες ενημέρωσης της Γενικής Διεύθυνσης Διασφάλισης Ποιότητας Αγροτικών Προϊόντων.
Συνεργάζεται με τα αρμόδια στελέχη της Διεύθυνση; Πιστοποίησης & Προδιαγραφών σε θέματα συντονισμού των ελέγχων που αφορούν πιστοποιημένα προϊόντα γάλακτος & κρέατος.
Συνεργάζεται με τα αρμόδια στελέχη της Διεύθυνση; Πιστοποίησης & Προδιαγραφών σε θέματα που αφορούν την απονομή του Ελληνικού Σήματος στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Διερευνά καταγγελίες και συντάσσει αιτιολογικές εκθέσεις παραπομπής των μη συμμορφούμενων επιχειρήσεων στο ΔΣ του ΕΛ.Γ.Ο. - ΔΗΜΗΤΡΑ και εισηγήσεων επιβολής προστίμων προς το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Υποστηρίζει τις διαδικασίες κοινοποίησης των στατιστικών στοιχείων των ελέγχων στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και τον ΟΠΕΚΕΠΕ.
Αναλαμβάνει την αλληλογραφία του τμήματος και τηρεί σχετικό αρχείο.
Αναλαμβάνει κάθε άλλη συναφή αρμοδιότητα που του ανατίθεται από τον Προϊστάμενο του Τμήματος.