Σχεδιάζει, συντονίζει και υλοποιεί τις εθνικές στρατηγικές των τομέων αρμοδιότητας.

Προτείνει και υλοποιεί τις εθνικές πολιτικές των τομέων αρμοδιότητας.

Συμπράττει στη διαμόρφωση, υλοποίηση ή/και ενσωμάτωση του διεθνούς και ενωσιακού δικαίου στο εθνικό δίκαιο και ελέγχει την εφαρμογή τους.

Σχεδιάζει, συντονίζει, ελέγχει και αξιολογεί σχέδια δράσεων και ελέγχων για την ανάπτυξη της αγροδιατροφικής αλυσίδας στους τομείς αρμοδιότητας.

Ελέγχει τη συμμόρφωση με τις υγειονομικές απαιτήσεις του εμπορίου ζώντων ζώων, τροφίμων ζωικής προέλευσης και ζωικών υποπροϊόντων.

Εντοπίζει και καταγράφει προβλήματα που συνδέονται με τη βιώσιμη ανάπτυξη των τομέων αρμοδιότητας και καταθέτει προτάσεις για την αντιμετώπισή τους.

Διαχειρίζεται και διενεργεί εργαστηριακές αναλύσεις και εκπαιδεύσεις

Ερευνά και μελετά κάθε θέμα για την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας, καθώς και τη διατήρηση του κτηνοτροφικού πληθυσμού στις εστίες του. Μεριμνά για την ανάπτυξη, προστασία , εκτίμηση και παρακολούθηση της ζωικής παραγωγής. Συντονίζει τις απαραίτητες ενέργειες για την εκπόνηση μελετών, προκειμένου να διαμορφωθούν τα προγράμματα που αφορούν την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας του Δήμου. Συνεργάζεται με την Τεχνική Υπηρεσία του Δήμου για τη μελέτη και την εκτέλεση έργων τεχνικής υποδομής τοπικής σημασίας που αφορούν στην κτηνοτροφία. Συνεργάζεται με ιδρύματα έρευνας της κτηνοτροφικής παραγωγής και ενημερώνει τον αγροτικό πληθυσμό στο πλαίσιο των προγραμμάτων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Μεριμνά σε συνεργασία με την Περιφέρεια για τη διαχείριση των δημοτικών βοσκοτόπων. Μεριμνά για την εφαρμογή και τον έλεγχο του συστήματος αναγνώρισης και καταγραφής του ζωικού κεφαλαίου του Δήμου(ενώτια για την ατομική αναγνώριση των ζώων, ηλεκτρονικές βάσεις δεδομένων, διαβατήρια ζώων, τήρηση ατομικών μητρώων. Μεριμνά σε συνεργασία με τον αρμόδιο Αντιδήμαρχο για τα αδέσποτα ζώα (περισυλλογή, δημιουργία και λειτουργία καταφυγίων κλπ).

Εφαρμόζει προγράμματα για την καταπολέμηση λοιμωδών και παρασιτικών νοσημάτων ζώων, σε συνεργασία με την υπηρεσία Δημ. Υγείας για τα νοσήματα που μεταδίδονται και στον άνθρωπο. Εκτελεί τις εργασίες που του ανατίθενται στα πλαίσια των αρμοδιοτήτων του Τμήματος, οι οποίες περιγράφονται στον Οργανισμό Εσωτερικών Υπηρεσιών του Δήμου .