Μεριμνά για την αποτελεσματική εφαρμογή των δράσεων μέσω παρακολούθησης και αξιολόγησης της επίτευξης των στόχων και τα αποτελέσματα αυτών

Διαχειρίζεται τους κινδύνους για την επιτυχή έκβαση των δράσεων και προτείνει τροποιητικές ή βελτιωτικές ενέργειες για την επίτευξη των στόχων και των αποτελεσμάτων των δράσεων και παρακολουθεί την εφαρμογή τους

Μεριμνά για τη σύνταξη, παρακολούθηση και αναθεώρηση του ετησίου προγραμματισμού δράσεων για τη διατροφή και τις προδιαγραφές τροφίμων. Προτείνει και εισηγείται την εκπόνηση μελετών σχετικά με την κατανάλωση τροφίμων και τις διατροφικές συνήθειες. Συνδράμει στο σχεδιασμό και υλοποίηση δράσεων με στόχο την ανασύσταση των μεταποιημένων τροφίμων με βελτιωμένο διατροφικό περίγραμμα (προφίλ) ως προς ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Συνδράμει στην αξιολόγηση της διατροφικής ποιότητας των τροφίμων στο σχεδιασμό διατροφικών περιγραμμάτων. Παρακολουθεί την ενωσιακή νομοθεσία και τις οδηγίες/κατευθύνσεις από Διεθνείς Οργανισμούς και συντονίζει τη διαμόρφωση εθνικών θέσεων, όταν και εφόσον απαιτείται, σε θέματα σχετικά με τη διατροφή και τη σύσταση των τροφίμων. Εισηγείται προς τον Προϊστάμενο Τμήματος διερευνητικά προγράμματα και προγράμματα ελέγχου σε θέματα σχετικά με τη διατροφή και τη σύσταση των τροφίμων. Αναπτύσσει ή/και εφαρμόζει συστήματα καταγραφής συστατικών τροφίμων. Εισηγείται για την εναρμόνιση της ενωσιακής νομοθεσίας, την κατάρτιση εφαρμοστικών μέτρων, την επικαιροποίηση της εθνικής νομοθεσίας με στόχο την έκδοση απαραίτητων νομοθετικών και διοικητικών πράξεων σχετικά με τις προδιαγραφές ποιότητας, ασφάλειας και διατροφής. Υποστηρίζει και συνδράμει την εκπροσώπηση και αντιμετώπιση θεμάτων αρμοδιότητας του σε Διεθνή και Ενωσιακά Θεσμικά Όργανα της Ε.Ε. Συμμετέχει σε κάθε άλλη αρμοδιότητα που έχει ανατεθεί με ειδικές διατάξεις σε ό,τι αφορά τα αντικείμενα του Τμήματος. Συμβάλλει στη λειτουργία και διαχείριση του Εθνικού Σημείου Επαφής του Codex Alimentarius και στον συντονισμό των ενεργειών και δράσεων για τη διαμόρφωση των εθνικών θέσεων για θέματα του Codex Alimentarius, όταν και εφόσον κριθεί απαραίτητο.