Υλοποιεί τις εργασίες καθαρισμού των πάσης φύσεως υποδομών της υπηρεσίας.

Εφαρμόζει τους κανόνες υγιεινής.

Τηρεί τους κανόνες ασφαλείας για την πρόληψη ατυχημάτων.

Ενημερώνει για ελλείψεις και βλάβες του εξοπλισμού καθαριότητας.

Καταγράφουν τις ανάγκες της Δομής σε είδη καθαριότητας, είδη ατομικής υγιεινής για τους φιλοξενούμενους και ενημερώνουν ανάλογα. Τηρεί έναν εποπτικό ρόλο στην καθαριότητα στα δωμάτια των φιλοξενουμένων. Αναφέρει στον άμεσο προϊστάμενό τους, ευθύς αμέσως, κάθε παρατήρησή τους, σχετικά με την απώλεια ειδών, φθορά σε έπιπλα και σκεύη και με συμβάντα ασυνήθιστα ή αδικαιολόγητα που κίνησαν την προσοχή τους και που έχουν άμεση σχέση με την ασφάλεια γενικά των κτιρίων και των χώρων, την καθαριότητα των οποίων επιμελείται. Συνεπικουρεί το προσωπικό του μαγειρείου στην παροχή των γευμάτων, καθώς και στην καθαριότητα της κουζίνας, της τραπεζαρίας και των μαγειρικών σκευών. Εκτελεί κάθε εργασία που του ανατίθεται από τον Προϊστάμενο.