Επισκέπτεται, παρακολουθεί και ελέγχει τη λειτουργία των δομών παροχής υπηρεσιών υγείας και πρόνοιας και συντάσσει σχετικές εκθέσεις επιθεώρησης.

Παρακολουθεί και ελέγχει την εφαρμογή του θεσμικού πλαισίου.

Η εξασφάλιση της δημόσιας υγείας με τον υγειονομικό έλεγχο ,με την εφαρμογή της υγειονομικής νομοθεσίας καθώς και την επιβολή κυρώσεων. Η έκδοση τοπικών υγειονομικών διατάξεων. Η λήψη μέτρων σε θέματα δημόσιας υγιεινής. Ο υγειονομικός έλεγχος των επιχειρήσεων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, των Επιχειρήσεων παροχής Υπηρεσιών κατά την υποβολή γνωστοποιήσεων, καθώς και κάθε είδους επιχειρήσεων, που από την λειτουργία τους, επηρεάζεται η Δημόσια Υγεία, τακτικά ή έκτακτα ή κατόπιν καταγγελίας. Η εξασφάλιση της υγιεινής του περιβάλλοντος με την έκδοση γνωματεύσεων για άδεια διάθεσης αποβλήτων, διά της πραγματοποίησης ηχομετρήσεων, ελέγχου ύδρευσης, λήψης μέτρων σε θέματα υγιεινής περιβάλλοντος σε επίπεδο περιφερειακής ενότητας. Η εφαρμογή νομοθεσίας περί απαγόρευσης του καπνίσματος. Η χορήγηση βεβαιώσεων καταλληλότητας κινητών καντινών και στάσιμων πωλητών. Η χορήγηση βεβαιώσεων καταλληλότητας σε οχήματα μεταφοράς τροφίμων, ποτών. Η χορήγηση άδειας πώλησης τροφίμων σε περίπτερα αναπήρων. Ο υγειονομικός έλεγχος των εγκαταστάσεων των σχολικών μονάδων και η παρακολούθηση εφαρμογής των οδηγιών στα κυλικεία, στις καντίνες (σταθερές), στους χώρους εστίασης εντός σχολείων καθώς και ο κατάλογος των επιτρεπομένων προϊόντων. Ο υγειονομικός έλεγχος ανθυγιεινών εστιών σε περίπτωση καταγγελιών και η παροχή οδηγιών για εξυγίανση. Ο ετήσιος έλεγχος που διενεργείται για την ΠΣΕΑ με συμμετοχή Επόπτη Υγείας σε όλα τα ανεξάρτητα Ιδρύματα της Περιφέρειας. Ο έλεγχος και οι δειγματοληψίες τροφίμων. Ο έλεγχος των πλοίων από υγειονομικής πλευράς και η χορήγηση ανάλογων πιστοποιητικών (απαλλαγής μυοκτονίας),σύμφωνα με τον Διεθνή Υγειονομικό κανονισμό. Η έκδοσή βεβαιώσεων καταλληλόλητας δεξαμενών υδροφόρων πλοίων. Ο συντονισμός, η εποπτεία και η εφαρμογή προγραμμάτων καταπολέμησης κουνουπιών, μυοκτονιών, απολυμάνσεων, εντομοκτονιών, καθώς και η λήψη μέτρων έναντι επιδημίας ελονοσίας. Ο έλεγχος σε πτηνοτροφικές ή κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις (οικόσιτα). Ο έλεγχος ηχομόνωσης των Κέντρων Διασκέδασης με τη διενέργεια ηχομετρήσεων. Ο εποπτικός έλεγχος και η παρακολούθηση της ποιότητας του πόσιμου νερού –(διενέργεια δειγματοληψιών). Ο έλεγχος των συστημάτων ύδρευσης και αποχέτευσης ξενοδοχειακών μονάδων, κάμπινγκ, κατασκηνώσεων. Ο υγειονομικός έλεγχος εγκαταστάσεων εμφιάλωσης νερού, έλεγχος ποιότητας νερού προς εμφιάλωση, καθώς και δειγματοληψία εμφιαλωμένων νερών από το εμπόριο. Η παροχή απόψεων για την αξιολόγηση μελετών επεξεργασίας υγρών αποβλήτων και λυμάτων. Ο έλεγχος νεκροταφείων, καθώς επίσης και οι απολυμάνεις οστών και η χορήγηση βεβαίωσης για μεταφορά αυτών σε όλη την επικράτεια. Η συμμετοχή σε επιτροπές για παροχή απόψεων: μέτρησης θορύβου μουσικής, σταυλικών εγκαταστάσεων, σχολικών κτηρίων, βρεφονηπιακών σταθμών, ιδιωτικών και δημόσιων, κέντρων δημιουργικής απασχόλησης παιδιών, γυμναστήριων, ιδιωτικών σταθμών εκμάθησης αθλημάτων, σχολές χορού, μουσικές σχολές, λαϊκών αγορών και στο κλιμάκιο ελέγχου περιβάλλοντος (ΚΕΠΠΕ), ελέγχου εγκαταστάσεων SEVESSO ΙΙΙ, ΜΟΠΠ, ωδείων. Ο υγειονομικός έλεγχος στα Σωφρονιστικά καταστήματα (Φυλακές). Η συνεργασία με τον ΕΟΔΥ στα πλαίσια διερεύνησης κρουσμάτων νόσου Λεγεωνάριων (δειγματοληψία νερού, έλεγχος καταλληλότητας των εγκαταστάσεων ύδρευσης και κλιματισμού). Ο έλεγχος καταλληλότητας ακτών κολύμβησης ως προς την ποιότητα του θαλασσινού νερού. Δειγματοληψίες θαλασσινού νερού και έκδοση κανονιστικών πράξεων. Ο έλεγχος πιστοποιητικού υγείας εργαζομένων στις επιχειρήσεις υγειονομικού ελέγχου. Η καταγραφή, αποστολή, διεκπεραίωση, αρχειοθέτηση στοιχείων συγκεντρωτικών καταστάσεων (στατιστικά). . Ο έλεγχος των κολυμβητικών δεξαμενών για την εφαρμογή των υγειονομικών διατάξεων που αφορούν την λειτουργία, την ποιότητα του νερού ,την ασφάλεια των λουόμενων. Η χορήγηση βεβαιώσεων υγειονομικής καταλληλότητας στις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος αμιγώς internet, παιδότοπων και κέντρων διασκέδασης για την χορήγηση αδειών ίδρυσης και λειτουργίας από την αρμόδια υπηρεσία. Ο έλεγχος των μέσων συλλογής και αποκομιδής των απορριμμάτων, καθώς και των χώρων φύλαξης αυτών. Συμμετοχή Επόπτη Δημόσιας Υγείας σε επιτροπή καταστροφής ναρκωτικών. Συμμετοχή Επόπτη Δημόσιας Υγείας σε επιτροπή ελέγχου οίκων ανοχής. Ο καθορισμός εγκατάστασης νομάδων.