Σχεδιάζει, συντονίζει και υλοποιεί τις εθνικές στρατηγικές των τομέων αρμοδιότητας.

Προτείνει και υλοποιεί τις εθνικές πολιτικές των τομέων αρμοδιότητας.

Συμπράττει στη διαμόρφωση, υλοποίηση ή/και ενσωμάτωση του διεθνούς και ενωσιακού δικαίου στο εθνικό δίκαιο και ελέγχει την εφαρμογή τους.

Σχεδιάζει, συντονίζει, ελέγχει και αξιολογεί σχέδια δράσεων και ελέγχων για την ανάπτυξη της αγροδιατροφικής αλυσίδας στους τομείς αρμοδιότητας.

Ελέγχει τη συμμόρφωση με τις υγειονομικές απαιτήσεις του εμπορίου ζώντων ζώων, τροφίμων ζωικής προέλευσης και ζωικών υποπροϊόντων.

Εντοπίζει και καταγράφει προβλήματα που συνδέονται με τη βιώσιμη ανάπτυξη των τομέων αρμοδιότητας και καταθέτει προτάσεις για την αντιμετώπισή τους.

Διαχειρίζεται και διενεργεί εργαστηριακές αναλύσεις και εκπαιδεύσεις

- Εποπτεία, συντονισμός και αξιολόγηση της εφαρμογής των προγραμμάτων εξυγίανσης του ζωικού κεφαλαίου και λήψης μέτρων για την προστασία της δημόσιας υγείας. - Εποπτεία, συντονισμός και αξιολόγηση της εφαρμογής του προγράμματος καταγραφής και σήμανσης των παραγωγικών ζώων (Βοοειδών, Αιγοπροβάτων, Χοίρων), της διακίνησης αυτών και των επιτόπιων ελέγχων. - Εποπτεία και συντονισμός της εφαρμογής των προγραμμάτων ευζωίας – προστασίας ζώων και πτηνών στις εκμεταλλεύσεις, κατά τη μεταφορά και τη σφαγή τους. - Διαχειρίζεται τη διακίνηση και χρήση των κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων. - Συμμετέχει σε επιτροπές. - Συλλογή, επεξεργασία και αποστολή στοιχείων για όλα τα αντικείμενα του Τμήματος. - Σχεδιάζει, συντονίζει και υλοποιεί τις εθνικές στρατηγικές των τομέων αρμοδιότητας. - Προτείνει και υλοποιεί τις εθνικές πολιτικές των τομέων αρμοδιότητας. - Συμπράττει στη διαμόρφωση, υλοποίηση ή/και ενσωμάτωση του διεθνούς και ενωσιακού δικαίου στο εθνικό δίκαιο και ελέγχει την εφαρμογή τους. - Σχεδιάζει, συντονίζει, ελέγχει και αξιολογεί σχέδια δράσεων και ελέγχων για την ανάπτυξη της αγροδιατροφικής αλυσίδας στους τομείς αρμοδιότητας. - Εντοπίζει και καταγράφει προβλήματα που συνδέονται με τη βιώσιμη ανάπτυξη των τομέων αρμοδιότητας και καταθέτει προτάσεις για την αντιμετώπισή τους. - Διαχειρίζεται και διενεργεί εργαστηριακές αναλύσεις και εκπαιδεύσεις. - Διαχείριση θεμάτων στους τομείς παραγωγής, διακίνησης, υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων ζωικής προέλευσης, ζωικών υποπροϊόντων και παράγωγων προϊόντων και της λήψης μέτρων για την προστασία της δημόσιας υγείας. - Κρεοσκοπικός έλεγχος στα σφαγεία. - Διαχείριση του τομέα εξαγωγής/εισαγωγής τροφίμων ζωικής προέλευσης, ζωικών υποπροϊόντων και παράγωγων προϊόντων προς/από την Ευρωπαϊκή Ένωση και Τρίτες χώρες. - Συμμετέχει στην εφαρμογή όλων των αντικειμένων της Διεύθυνσης ανάλογα με τις ανάγκες της Υπηρεσίας.