Προγραμματίζει και ελέγχει τις παρεχόμενες υπηρεσίες υγείας.

Ασκεί την ιατρική πρακτική σύμφωνα με τους κανόνες ηθικής και δεοντολογίας και τους εθνικούς και διεθνείς κανονισμούς.

Εφαρμόζει τα ιατρικά πρωτόκολλα και φροντίζει για την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.

Συμμετέχει στον σχεδιασμό και την υλοποίηση προγραμμάτων δημόσιας υγείας ή/και ερευνών για την ικανοποίηση των αναγκών υγείας του πληθυσμού ευθύνης του.

Συμμετέχει σε έρευνες και μελέτες και λαμβάνει μέρος στη σύνταξη κατευθυντήριων οδηγιών και θεραπευτικών πρωτοκόλλων.

Σχεδιάζει/συμμετέχει σε διαδικασίες διασφάλισης ποιότητας, εσωτερικής αξιολόγησης και πιστοποίησης.

Σχεδιάζει/συμμετέχει σε ενέργειες επιμορφωτικού χαρακτήρα στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης δια βίου εκπαίδευσης.

Συμμετέχει σε διεπιστημονικές ομάδες και επιτροπές. Επικουρεί και υποστηρίζει το έργο του Τμήματος Διατροφής σε συνεργασία με το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό προσωπικού. Καταρτίζει το πρόγραμμα σίτισης των νοσηλευομένων ασθενών και του προσωπικού του Νοσοκομείου Συνεργάζεται με τη θεραπευτική ομάδα,αξιολογεί διατροφικά τους ασθενείς και αποφασίζει το διαιτητικό σχήμα που ακολουθηθεί ή εκτελεί τις ειδικές δίαιτες που παραγγέλονται απο τον θεράποντα ιατρό Παρακολουθεί και εκπαιδεύει διατροφικά τους ασθενείς που επισκέπτονται τα εξωτερικά ιατρεία Είναι υπεύθυνος για την ομαλή λειτουργία του τμήματος, την υλοποίηση των διαιτών και την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας