Σχεδιάζει, συντονίζει ή/και υλοποιεί τις εθνικές στρατηγικές του αγροτικού τομέα.

Προτείνει ή/και υλοποιεί τις εθνικές πολιτικές του αγροτικού τομέα.

Διαχείριση θεμάτων της αειφόρου αγροτικής ανάπτυξης και της τροφικής αλυσίδας στους τομείς υγείας και προστασίας των ζώων, υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων ζωικής προέλευσης και ζωικών υποπροϊόντων..

Σχεδιάζει, συντονίζει ή/και υλοποιεί προγράμματα δράσεων και ελέγχων για την ανάπτυξη του αγροτικού τομέα και την αγρο-διατροφική υγιεινή και ασφάλεια. Ελέγχει την εφαρμογή της νομοθεσίας στους τομείς αρμοδιότητας της οργανικής μονάδας. Ελέγχει τη συμμόρφωση με τις υγειονομικές απαιτήσεις του εμπορίου ζώντων ζώων, τροφίμων ζωικής προέλευσης και ζωικών υποπροϊόντων. Εντοπίζει και καταγράφει προβλήματα που συνδέονται με τη βιώσιμη ανάπτυξη των τομέων αρμοδιότητας και καταθέτει προτάσεις για την αντιμετώπισή τους. Διαχειρίζεται και διενεργεί εργαστηριακές αναλύσεις και εκπαιδεύσεις. Μεριμνά για τον ορισμό στοχοθεσίας, τον προγραμματισμό και την κατάστρωση ετήσιων χρονοδιαγραμμάτων δράσεων και τον απολογισμό δραστηριοτήτων του τομέα Ζωικής παραγωγής της Περιφέρειας, σε συνεργασία με τις συναρμόδιες Υπηρεσίες των Περιφερειακών Ενοτήτων. Αναλαμβάνει τον έλεγχο και παρακολούθηση της παραγωγής προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) ζωικής προέλευσης Μεριμνά για την εφαρμογή προγραμμάτων για το ζωικό κεφάλαιο, την παρακολούθηση της εκτέλεσης τους και τη διασφάλιση συμμόρφωσης των συγχρηματοδοτούμενων πράξεων με τους ισχύοντες κοινοτικούς και εθνικούς κανόνες, καθ όλη τη διάρκεια της εφαρμογής τους, με τη διενέργεια επιτόπιων ελέγχων, στις περιπτώσεις που απαιτείται μετά από σχετική ενημέρωση από την αρμόδια Διαχειριστική Αρχή του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014-2020. Μεριμνά για τη σύνταξη των φακέλων πληρωμής πράξεων των δράσεων του ΠΑΑ 2014-2020 και τη διαβίβασή τους στον Οργανισμό Πληρωμών. Διασφαλίζει την ακρίβεια και πληρότητα των στοιχείων που καταχωρίζονται στο Πληροφοριακό Σύστημα. Είναι αρμόδιος για την επιβολή κυρώσεων σε περίπτωση παράβασης της κείμενης νομοθεσίας για θέματα αρμοδιότητάς του Τμήματος σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Εισηγείται και συντάσσει διοικητικά έγγραφα που άπτονται των αρμοδιοτήτων της Υπηρεσιακής μονάδας, εφαρμόζοντας την κείμενη νομοθεσία. Εξυπηρετεί τους συναλλασσόμενους με την υπηρεσία του.