Σχεδιάζει, συντονίζει και υλοποιεί τις εθνικές στρατηγικές των τομέων αρμοδιότητας.

Προτείνει και υλοποιεί τις εθνικές πολιτικές των τομέων αρμοδιότητας.

Συμπράττει στη διαμόρφωση, υλοποίηση ή/και ενσωμάτωση του διεθνούς και ενωσιακού δικαίου στο εθνικό δίκαιο και ελέγχει την εφαρμογή τους.

Σχεδιάζει, συντονίζει, ελέγχει και αξιολογεί σχέδια δράσεων και ελέγχων για την ανάπτυξη της αγροδιατροφικής αλυσίδας στους τομείς αρμοδιότητας.

Ελέγχει τη συμμόρφωση με τις υγειονομικές απαιτήσεις του εμπορίου ζώντων ζώων, τροφίμων ζωικής προέλευσης και ζωικών υποπροϊόντων.

Εντοπίζει και καταγράφει προβλήματα που συνδέονται με τη βιώσιμη ανάπτυξη των τομέων αρμοδιότητας και καταθέτει προτάσεις για την αντιμετώπισή τους.

Διαχειρίζεται και διενεργεί εργαστηριακές αναλύσεις και εκπαιδεύσεις

Επικοινωνεί με τις αρμόδιες υπηρεσίες των καθ ύλην αρμόδιων Υπουργείων και εφαρμόζει τις εθνικές και κοινοτικές πολιτικές στα θέματα της αρμοδιότητας της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής ΠΕ Χίου σύμφωνα με τις οδηγίες τους. Συνεργάζεται, επικοινωνεί και παρέχει πληροφορίες στους Ο.Τ.Α. α βαθμού της Π.Ε Χίου για τα θέματα της αρμοδιότητας της Διεύθυνσης. Εκτελεί τις αρμοδιότητες που προβλέπονται από τον Οργανισμό Εσωτερικής Λειτουργίας της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής ΠΕ Χίου και του έχουν ανατεθεί από τους Προϊσταμένους του.