Πλαίσιο τυπικών προσόντων
Αρ. 25 του π.δ. 50/2001.
Ο Οργανισμό του Νοσοκομείου (ΦΕΚ Β 386/1989 & Β 216/1990)
Κύρια καθήκοντα
Ενημερώνει και συμβουλεύει το κοινό για το περιεχόμενο του καταλόγου ροφημάτων και γευμάτων.
Καταγράφει και διανέμει τις παραγγελίες.
Οργανώνει και εξυπηρετεί τους συμμετέχοντες σε συνεστιάσεις όπως σε περιπτώσεις συνεδρίων ή επίσημων επισκέψεων.
Οργανώνει και διαμορφώνει τους χώρους εστίασης.
Επιβλέπει την καθαριότητα των χώρων εστίασης.
Φροντίζει για την εφαρμογή των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
Εκτελεί βοηθητικές εργασίες για την παρασκευή του φαγητού και την τοποθέτησή του στα σκεύη μεταφοράς.
Επιθυμητές γνώσεις
Γνώση κανόνων σερβιρίσματος.
Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας πρώτων υλών.